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嚷着要亲自去查验一番。于是在一个暖洋洋的下午，趁着卤味还没出锅，他们就搞了一个突袭。
十几个人敲开了卤味铺子的大门，一路横冲直撞跑到了后院。当时一个锅里正煮着卤肉，一个锅里正在煮青菜。一群人站在那里全程看完了煮青菜，又凑到前面确定了卤汁里面没有猪肉和骨头之类的东西后，才连连道歉回到了铺子里开始排队。
经此一事，让金老太太哭笑不得，也给她提了个醒，要是再有人横冲直撞的进来，怕是卤味方子要保不住了。
金老太太回去给金老汉说了此事，越想越不放心。
金老汉想着若是闹起来就糟了。和金伯父一起去衙门找了两个相熟的衙役，请他们帮帮忙。
两名衙役答应的爽快，会在晌午和下午派人在门口巡逻。
有衙役在巡逻，铺子里的人果然老实了许多，不敢再闹了。两队人相互之间十分和谐，完全看不出之前的剑拔弩张。
为了感谢两名衙役，金老汉给两人一人塞了二两银子。
两名衙役没要，还不好意思的跟金老汉说道：“你们家的卤味太香了，能不能请我们吃一顿？”
这等小事儿都不用金老太太做主，金老汉直接答应了。