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金老汉把金老太太说了一顿，让她赶紧给两名衙役多准备一些卤肉。
两名衙役终于吃上了心心念念的卤肉。
为表示感谢，金老太太直接给他们切了满满一盆，这可是五六个人的量了。一个衙役悄悄去外面买了几个馒头，坐在店里大吃一顿。
边吃边竖起了大拇指，直夸卤肉好吃。
金老太太看着都有些不忍。实在是这两名衙役太实在了。每到铺子开门就在外面转悠，也不进门。金老太太多次邀请他们进来坐坐，两人都没有同意，说是怕影响她的生意。金老太太有心给二人送些卤味，连着好几日都没逮到机会。
想到早上还剩了一些包子，金老太太便给他们热了几个。
两名衙役还挺能吃的，一大盆卤肉剩的不多，馒头和包子也全部吃完了。这饭量，一般人还真的比不上。
两名衙役吃完了还有些不好意思。“婶儿，你家的卤味真好吃，谢谢你们。那个……我们能不能再买一些，带回家里去？”
“这有啥，喜欢吃哪样，我给你们切。这回就不收钱了。”
两名衙役直接拒绝了。分别选了自己喜欢吃的部位，让金老太太切了两碗带回去给家里人吃。
选的都不是贵的部分。金老太太便把他们掏出的银子又塞了回去。
“两位小哥，这次是我请你们帮忙，怎么好意思再收钱？觉得好吃您下次再来买，到时候再收你们的钱不迟。”
一点儿卤味而已，金老太太还是舍得的。金老汉刚刚可是说了，他一人塞了二两银子，他们都没要。比起银子，这点儿卤味算啥？
猪头肉煮好了，金老太太趁热拆下来送到了前面铺子里。锅里重新添水加料继续煮猪下水。
帮工在切素菜，金老太太把另一口锅也烧了起来。锅底塞了木头烧着，起身去给帮工帮忙。
做素菜太慢，又要洗又要切，还要烫熟了泡一会儿卤汁。
现在素菜料不少，光藕片就要切上好大一会儿功夫。
最近姜汁藕片停售了。一是因为天冷，吃的人不多。二是切藕太费功夫，炒货铺子实在忙不开，两边都照顾不过来。帮工有时候还得帮着切栗子、煮糖葫芦。wap.bΙＱμＧètν.net
这时候，另一名帮工急匆匆的跑了进来。“东家，外面有个官差找您，面相凶得很。要不您先躲躲吧！”
金老太太摆摆手，“我又没犯啥事儿，为什么要躲？你忙你的，我去看看去。