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为这些天下来,马华也发现了,陈玄是真的不看重这些。
就算是他是傻柱的徒弟,也从陈玄这里学了不少,甚至远远比傻柱那里学得多。
这会儿,傻柱又去找秦淮茹了,所以马华也不用担心被傻柱听了去。
陈玄沉吟了一下,就在马华以为陈玄这是突然不肯说了的时候,陈玄道:“大厨么,就是傻柱高点的水平。傻柱的水平,算是一般的资深厨师,刀工和火候,都掌握的不错。但离大厨,还是有-段距离的。以他的资质,靠自己琢磨,大概五年内是没有办法达到
大厨的层次的。
这个时候的厨师,又没有厨师学校,也没有大酒店给他们去做学徒,