第58章 (第2/2页)
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鱼来。
她答应了宁挽芸,今日要做全鱼宴给她吃。
她选择了一条大小适中的鱼,给它开膛破肚之后,就整条下入油锅之中煎炸了起来。
待鱼肉炸得外焦里嫩,鲜香爽脆之后,她捞起鱼放到一边,随后又制作起炸鱼的配菜来。
家中现在没有什么多的蔬菜,盛清歌物尽其用,把之前采摘的野菜也利用了起来。
她像做叫花鸡般,在鱼的肚子里面塞满了配菜。
随后淋上热油第一道菜就搞定了。
第二道菜是做的水煮鱼。
条件有限,没有那么多的调料,盛清歌只能尽量给它去腥,熬出了一锅原汁原味的鱼汤来。
第三道菜是苏氏掌厨做的,她取活鱼肉,去骨切片,放入滚烫的水中静置几秒后就捞了出来。
然后调了一碗盐水就大功告成了。
“要不要尝尝?”
苏氏看盛清歌那表情就知道她以前没有吃过这样的做法。
盛清歌拿起筷子,夹了一片鱼肉送入口中。