第296章 (第3/3页)
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林巧菲望着那盆里破掉,散开的蛋黄傻眼,顿时手足无措起来。
她也是新手一个,哪知道破掉的蛋黄怎么分离?
只能把求助的目光看向后边的清黎,“师傅,蛋黄破了怎么办?”
清黎看了一眼,蛋黄已经散成这样,没救了。
“如果蛋黄只是轻微散开,可以用蛋壳把蛋黄舀出,如果蛋黄破太多,倒出来做蒸蛋或者煎蛋。”
“原来如此!”
众人恍然大悟,于是乎段家栋、温婉十分有自知之明将盆里咕噜兽蛋倒到一个盆子里,重新打了一个咕噜兽蛋,拜托林巧菲帮忙把蛋黄捞出来。
终于把蛋黄这个烦人的小妖精捞出来了,众人擦拳擦掌,按着清黎教的加入两勺白糖,然后开始用打蛋器快速地搅搅搅。
司翰终于把每个新品都尝过一遍,站旁边望着段家栋几人的操作,好奇问清黎,“有那么难?”
对此,清黎十分诚恳地表示:“你可以亲自试试。”
司翰对此敬谢不敏,“不了!我还是喜欢吃现成。”
清黎对此不置可否。
在所有人把蛋清搅至发泡的时候,林巧菲感觉搅得自己手快要累断了,蛋清除了一些泡沫子,几乎看不出变化。
看到其余人盆里蛋清的变化,林巧菲很快便想明白原因,她有点垂头丧气放下打蛋器,眼神里透着茫然。