第295章 (第2/2页)

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清黎先在干净的盆里倒入一碗牛奶，又倒入大概是牛奶五分之一的油，搅拌至纯奶与油融合，充分乳化。

清黎开始的时候不确定有没有牛奶，只是想到星际有奶糖，便问几个徒弟奶糖中的奶是哪来的，安全区里有没有。

几人都说有，是某个星球的特产，那个星球养殖了一种专门产奶的普通异兽。

清黎听着形容，感觉像奶牛。

便让人去拿了一盒过来，清黎打开闻了一下，有股浓浓的奶香味，又倒出来喝了两口，感觉与牛奶差不多。

清黎用同样大小的碗舀了一碗玉米面到盆里，“这里玉米面其实应该要过一遍筛，口感上会更好。但是现在没有，我便直接倒进去了。”

司翰进来的时候，见清黎在教学，也不打扰他们。

自顾自地去在厨房里转圈，找到没吃完的水煮玉米七根，小半盆爆米花，一些卖相略略欠佳但成功的玉米烙，一锅玉米排骨汤，还有正在灶上熬着的不明品。

司翰也不用人招呼，自顾自找了碗筷，开始尝味。

清黎瞟了司翰一眼，便继续自己的教学。

“牛奶和玉米面的比例大概是1比1.5。”清黎说着，又加了半碗玉米面，然后用打蛋器搅拌。

“搅拌均匀至无颗粒就行，然后打入一个咕噜兽蛋黄，继续搅拌均匀。”清黎把咕噜兽蛋打到一个小盆里，再用蛋壳将将蛋黄捞起，加入面糊里，继续搅拌。

感觉差不多了，清黎在装蛋清的盆里加入两勺白糖，“喜欢甜一点，可以再加一点糖。”

清黎重新拿了一个打蛋器，正准备把蛋清打发的时候，她低头看了看手里打蛋器，顿住了。

“师傅，怎么了？”

“没事。”

清黎面不改色地开始打发，心里则想着面粉筛、电动打蛋器，必须安排上。

哦，还有蛋黄分离器，估计会有人需要。

“用打蛋器把蛋清和白糖打发。”

然后，段家栋六人看着清黎手快成残影，小盆里的蛋清和白糖仿佛发生了化学反应，变成牛奶一样的颜色，逐渐变得蓬松起来，如同天上纯白的云朵。

“打发到这个状态，提起打蛋器呈现直立的小尖角。”

清黎一边说一边将打蛋器提起，微皱眉头，总感觉几个徒弟会翻车。