第99章 有问题的撒尿牛丸 (第2/3页)

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借新鲜的食材，丰富的小料和经典的口味，每天都能吸引大量的人去吃。

张岳也去过好几趟，他最喜欢店里小料的特制麻油。

他对张国福麻辣烫的另一个印象是干净卫生，甚至一度认为，只有这里的麻辣烫才能吃的放心。

结果这样一家店的食材竟然出现了问题，完全不可思议。

等等……

忽然，张岳发现不对。

他问柳诗函：“即使是张国福麻辣烫的食材出了问题。

你们鉴定一下，找到原因后该怎么办就怎么办呗，把我叫来干什么？”

柳诗无奈：“如果我们能找到原因，还用得着叫你？”

“可你找到我也没用啊！”张岳有些哭笑不得，“我做的是粮食买卖。

粮食虽然和餐饮有关系，却是两个截然不同的行业好不好？”

见他推三阻四，早就看张岳不太顺眼的柳国诚立刻开口：“我说你小子到底行不行啊？

不行的话站一边去，少在这里看着碍眼。”

张岳瞬间不乐意了：“喂，你什么意思？啥叫我行不行？

告诉你，男人什么都能说，就是不能说不行。

不就一碗麻辣烫吗？

别说张国福这样的大品牌，哪怕路边摊那种6块钱一碗的，我都没问题。”

他低头朝盒饭中看去，表情非常认真。

柳国诚见张岳说的慷慨激昂，不禁一愣。

他总感觉对方的话有深意，但具体是什么却不知道。

正想问问旁边的警员，忽然，张岳轻“咦”一声。

接着他对柳诗函道：“有筷子吗，借我用用。”

柳诗函递来一个塑料叉和一个一次性塑料杯：“用这个！”

张岳小心从剩饭中，挑出一个丸子放到塑料杯里递给柳诗函：“喏，问题就在这东西里面。”

柳诗函一愣。

这种丸子她知道，叫撒尿牛丸。

撒尿牛丸能广为人知，主要源自周星星演的一部叫《食神》的电影。

具体做法是将濑尿虾的肉打碎，加入各种调料后放入高汤，混在一起冻成肉冻。

再将肉冻切成小块，用碎筋后的牛肉泥包裹后放入热水定型。

因为内部有濑尿虾高汤肉冻，煮熟后一咬，就会有鲜美的汤汁喷出来。

也就是通常说的爆浆。

撒尿牛丸是柳诗函最喜欢的丸子