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以外,只能先采取优惠、送菜等等措施,安抚住顾客。
这一次精品菜点开局,真的很不错。由于有前面三天的试吃活动,也造成这次开局的圆满成功,当然掀桌子的就不算了。李瑞手头有相邻几个市区近十家连锁店的资源,这一晚上的收入,就超过以前一晚上收入的一倍多。这还是精品蔬菜种类少,配菜开发的少而已,要是等以后多了,那收入绝对杠杠的。
李瑞这一计算下来,顿时喜上眉头,没有想到老四种的菜这么给力,后面一定要加大进货量,另外要将这个渠道控制好。不过他也不担心,这是老四的渠道,自家兄弟。
想到家族里其他和自己竞争的家伙们,顿时感觉神清气爽的。只要有了老四这里的进货渠道以后,自己已经立在不败的地位上了。做餐饮的,最主要的是什么?味道啊!只要好吃,才能引来众多的顾客。
至于这些人以后去陈默哪里进货,呵呵!只要自己不开口,老四绝对不会将蔬菜买给他们。所以李瑞非常放心,不过为了以后的合作和关系,李瑞绝定将蔬菜进价在提高一些,每斤蔬菜定在20元好了,自己赚钱,兄弟也要有汤喝不是,这样也就更加照顾到兄弟伙里的感情。