第0223章:荼薇梅花肉 (第2/3页)
凛寒将至提示您:看后求收藏(新2k中文www.xfpzw.com),接着再看更方便。
三道菜时眼珠子都要飞出来了,闻言不禁下意识的看向自家小姐,只见余桑浅笑着点头:“这里不是余府,不必那么多规矩,你也坐下一起尝尝。”
馒头一听她也能吃,连忙兴奋的点头,而后坐在了余桑浅的身旁。
聂灵儿也不忘给余桑浅介绍这三道菜,从【鼎湖上素】到【浓汤烩鱼肚】再到【荼薇梅花肉】,每一道菜的特别之处都一一说与了余桑浅听。
余桑浅是个经验丰富的食客,但她却不会做菜。虽知道每道美食的背后都是各种不同的工艺,可听到聂灵儿这么详细的说给她听,还是觉得心惊不已。
尤其是这道十九种菌类制成的素菜,光是听着那些食材的名字,余桑浅的头都开始晕了。
“那我要先吃这道【荼薇梅花肉】!”余桑浅拿起筷子,纠结了片刻最后决定先品尝第三道菜。
因为潜意识里,她觉得猪肉最为常见,也是平日里最常吃的食材,想来惊艳度相比其他两道菜会少一些。
她要将惊喜留到最后。
聂灵儿似是看出了她的想法,当下不禁莞尔一笑,点了点头:“姐姐请。”
这【荼薇梅花肉】被聂灵儿切成了片,又因烤制的手法让它看起来就像是一盘叉烧。
且没有摆盘、没有花饰,品相倒是极为质朴。
而吃起来,大体上也是一片叉烧,但当你嚼上几口之后,便会渐觉其千娇百媚、风骚蚀骨的味道层次。
入肉深邃的甜美花香,在口中带来绵长的回味,且伴有铁观音、单丛、红糖以及柱候酱熏烤之后,底蕴伴有清冽的茶香。
肉香随咀嚼肆意释放之后,喉底还会升起尾韵,让食者流连忘返、久久回味。
这样的味道,可是完完全全超出了余桑浅对于这道菜的想象,她惊讶的瞪大了眼睛捂住了嘴,看着聂灵儿一时难以言语,根本找不到一
个合适的词来表达她此刻吃到这道菜的惊艳之感。
聂灵儿见状,不由笑着替她开口说:“估计一开始姐姐心里想的是不过是一坨猪肉,再高级、再稀有,对于天天吃猪肉的人来说,好吃则好吃矣,但应该不会能翻出什么花样来了,对吧?”
余桑浅连忙点了点头,她确实是如此想的,她心里知道聂灵儿会将猪肉做的很好吃,但也觉得猪肉太常见,大多数人早已对猪肉的味道和口感聊熟于心,自是很难