第0035章：豆角土豆炖排骨 (第2/3页)

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着，姐做饭！”聂灵儿冲着轩喊了一句，继而对着秦良和聂倩儿道：“阿良中午留下吃饭，倩儿也是，我炖排骨给你们吃，再给你们蒸个滑蛋羹！”

秦良一听真有排骨吃，清秀的小脸儿跟小鸡啄米似的猛点头：“谢谢灵儿姐。”

虽说秦良家算是石阶村最富裕的人家了，可是排骨谁不爱吃啊？

倒是倩儿下意识的开口：“我不行，我娘知道了要骂人的。”

只是嘴上这么说，可聂倩儿心里自然是想要留下来的。

那可是排骨啊，跟五花肉一个等级的！

她都忘了上次吃排骨是什么时候了，两年前？三年前？

太久远了。

况且现在知道了聂灵儿做饭有多少吃，她现在嘴巴里已经开始忍不住分泌唾液了。

“别怕二大娘，就说奶奶留你吃饭，她也不好说什么。”

这句话是宝儿说的。

聂倩儿微微一愣，没想到宝儿也出口留她。

一时不禁左脑想着炖排骨，右脑想着娘亲那发怒的模样。ъìＱυＧΕtＶ.net

半晌，聂倩儿抿着嘴唇点了点头。

终是排骨为大！更何况是聂灵儿炖的排骨！

临近晌午，聂灵儿从地窖里拿出排骨，地窖里温度低，算得上是古时候的冰箱了，那排骨看颜色还新鲜着呢！

买的时候都让屠夫帮着剁成了小块。

一瞧聂灵儿要开始做饭了，几个人顾不得干活，乌压压的都围了上去。

排骨冷水下锅，加姜片八角，淋入两勺黄酒，行话叫飞水！

水开后捞出撇净血沫。

热锅凉油，下排骨两面慢煎，待煎至两面金黄，烹入黄酒，下酱油老抽，葱姜八角白糖，少许盐翻炒入味。

后加入开水没过排骨，文火慢炖！

炖排骨的空挡，聂灵儿有掰了一些长的饱满的油豆角，切了两颗圆滚滚的黄心土豆。

时间一到，下入豆角和土豆，填一把柴中火炖煮十五分钟左右。

那香味飘的满院子都是。

“灵儿姐，你这手艺太厉害了，我都没听轩哥提起过。”秦良看着聂灵儿一脸崇拜。

虽说那些步骤他也不是很懂，加的调料是什么也没瞧清，但这锅里飘出来的香味