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林喜悦带着孩子回到家里,陈仲谦已经淘米下锅准备焖饭了。
自从分了家,他们就很少煮稀粥了,两个孩子都爱吃干饭,以前在陈家清汤寡水的,现在想吃什么就让他们吃什么,正是长身体的时候。
回了家里,林喜悦让两个孩子去屋后捡些木柴回来烧,自己系了围裙开始做菜。
陈仲谦起身要进屋,林喜悦一个眼神扫过去,“烧火呢,干嘛去?”
“喝口水。”陈仲谦指了指屋里,喝了水又坐在灶前乖乖烧火。
林喜悦偷笑,最近是使唤人上瘾啊,但是她也看得出来,陈仲谦挺喜欢被她使唤的,这算是他小小的价值吧。
对于一个男人来说,没用才是最大的惩罚,让他躺在床上什么也干不了,无法肩负起家庭的责任,无疑是钝刀杀人。
现在他的身体比之前好了那么一些些,家里的一些家务活儿干起来不成问题,就在这些寻常男人看不起的琐碎当中,他又重新找到了自己的价值,原来他还是有用的。
林喜悦今日买回来的肉要全都做了,已经进了五月,天气有些热了,肉放不住多久的。筆趣庫
她把肉全都切成肉片,一小半留起来炒菜用,一大半打算做酥肉。
一共买了三斤肉,自己家就这么四个人,肯定是吃不完的,至于豹豹们,对不起,人家看不上这样不新鲜的肉,那得进山里去打猎,现抓现吃才新鲜。
酥肉炸出来可以放两三天,自家留一些,剩下的都给陈家拿去。
最近林喜悦总是这样,做了好吃的就送去给三太爷爷家尝尝,要是陈家给了什么,她也不推辞,直接拿回来,这样他们就不会上门来了,方便豹豹养伤。
在原主的记忆中,从来没吃过酥肉这样的食物,林喜悦也不确定现在是不是还没有这道菜,毕竟原主家很穷,嫁过来又很受气,她没吃过好东西也很正常。
肉片混合盐,鸡蛋,花椒面,酱油,葱姜蒜泡出来的调料水,再加入淀粉,抓拌上劲。
然后起锅烧油,将几片肉捏成一小坨下锅,炸黄了起锅,再复炸至金黄,外面焦香,里面鲜嫩流油,怎一个好吃了得。
林喜悦炸了一锅出来,小鱼小朵正好回来,两个孩子洗了手,一人一块吃得倒吸凉气,“烫,好烫好烫。”
林喜悦笑道,“慢点儿,多的是呢,有你们吃的。”
她自己尝了一块,味道的确是不错,看样子自己手艺还没有退步。
又用手掰