40 制作鬼芋豆腐 (第2/3页)

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林前前不去看，也知道弟弟妹妹们肯定又是一副没有见过世面的样子。

她叹了一口气，见识这种东西，不是三两天能够增长的，以后慢慢来吧。

何况她来自现代，现代层出不穷的东西，她这个现代人都感到惊讶，更不用这几个生活在穷山沟里的少年了。

她拿着小刀和鬼芋，轻轻地把鬼芋表面的皮去掉，再放到清水里面泡着，准备等一下进行下一步的清洗。

林明明和龙凤胎都是从小就开始干活的，干起活来丝毫不拖泥带水，动作又快效率又高。

姐弟妹四个人，不一会就把一大盆鬼芋刮了皮。

林前前吩咐林明明去削几个圆柱形的木棍，两头的部位最好都是圆圆的。

她又吩咐林光光去清洗几个木盆，吩咐林月月去拿来菜刀和案板。

这一切都做好之后，林前前便把鬼芋切成薄片。

她先放了一部分薄片到木盆里面，然后用林明明已经削好的圆木棍，利用巧力去把木盆里的鬼芋片捣碎捣烂，直至它们变成泥状为止。

林前前一边示范一边耐心讲解：“你们仔细看，就一直这样舂，不能太用力了，不然鬼芋片会飞出来的，这些鬼芋片都变成泥状，那就行了。”

林月月先接手第一个盆子开始舂了起来。

刚开始她只敢轻轻地舂，连一片薄薄的鬼芋片都没有捣碎。

林前前耐心引导：“再用力一些，嗯嗯，对了，就是这样，力道要控制好，能够把鬼芋弄碎，但是又不会飞出来。”

林月月不停地尝试，找到适合的力道。

林明明在一旁好奇地看着，完全忘记去削第二个木棍了，直到林前前提醒他，他才反应过来。

林光光看了一会儿，突然冲到他睡觉的堂屋里，在茅草铺底下翻腾了半天，最后拿出一个木质的臼子。

他跑到林前前面前，献宝似的说道：“大姐，我用这个，这个可好用了，你看这上面有一块板子盖住的，就算用再大的力气，鬼芋片也不会被撞飞出来。”

林前前认真看了一下他手上的臼子。

这个臼子除了做工粗糙、木质的之外，其实和现代的捣蒜器没什么区别，老一辈的人很喜欢用这个来舂蒜蓉。

臼子的上面还做了一个圆形的盖子，盖子是卡在舂东西的木棍中间的，这样的设计，舂东西的时候，人拿起木棍，盖子也跟着起来，舂下去的时候盖子也跟着下去。

人在使力舂东西的时