第二十六章 传授粉丝配方,沈老太骗鸭蛋 (第2/6页)
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个木盆里静置,沈云兮表示她第二天再来。
沈云兮和穆承霖回来后,又开始配置皮蛋粉了,皮蛋粉的配方是她前一天晚上查看“爱上厨房”APP,然后将配料比例一点点的记在了心里。
调制好了皮蛋粉,穆承霖去河边找到了四五十个野鸭蛋,洗净后裹上了皮蛋粉,放在坛子里静置。
穆母看他们一天天的忙活新鲜的玩意,心里又欢喜又紧张。
欢喜的是,这些新奇的玩意看着就让人赏心悦目,紧张的是,沈云兮拿出来的新奇方子越多,大儿子眼中的热度就越明显。
很显然,他没有忘记之前发生过的事,他想报仇!
可是她不想让儿子再陷入那样的生活,她好不容易才逃了出来,好不容易才捡回了小儿子的一条命!
可是不报仇,她自己也有些不甘心!
沈云兮觉得四五十个皮蛋太少了,她又去找了村长,放出风声,穆家要收野鸭蛋,一文钱一个。
野鸭子是每年春夏交替的时节或者秋天的时候下蛋的,现在正是秋天,野鸭蛋也开始泛滥了。
不过穆承霖也加了一句,穆家不管安全问题,万一有的人贪心,结果出了事,那不能找穆家算账!
好在秋天的时候,河水会变浅,蛇也开始冬眠,危险性会小很多,不少人家都是在腰间绑一个绳子,然后另一个人在岸边拉着,这样危险就大大降低了!
当天晚上就有不少人来送野鸭蛋,沈云兮一手交钱一手交货。
这天沈云兮还听说了,沈家人一个个都在闹肚子,估计是吃了腌制了一半的酸菜。
沈老太太也没敢找沈云兮的麻烦,一个个的将气咽在肚子里。
第二天沈云兮又去了杨家,穆承霖待在家里做皮蛋,穆母帮忙数蛋付钱,至于穆承锦,这段时间因为家里忙,他一直在帮忙,现在被穆承霖赶回屋看书去了。
杨小米一大早就在等沈云兮,木盆放了一天,她好几次想要掀开看,但是想起沈老三打破的那几个坛子,里面的酸菜因为被中途暴露出来,所以坏掉了,她就没敢掀开。
沈云兮告诉杨小米,这个不受限制的,静置是为了沉淀!
沈云兮将上面的一层水倒掉,露出了里面的红薯淀粉。
杨家人看了这白白的一层淀粉,都觉得非常的不可思议!
在沈云兮的指挥下,他们将淀粉扒拉开,铺开晾晒。
十斤的红薯,只得到了两斤多的湿粉,沈云兮让她